НАША ПРОДУКЦІЯ

МЕД – ЦЕ КОНЦЕНТРАпродукціяТ СОНЯЧНИХ ПРОМЕНІВ, 

ЯКИЙ ДАЄ ЛЮДИНІ ЖИТТЄВУ ЕНЕРГІЮ,  

ЗДОРОВ’Я ТА ДОВГОЛІТТЯ.

Мед – це чудовий дарунок природи,  над створенням якого працюють бджоли і квіти.  Бджолиний мед дуже цінний лікувально-профілактичний продукт,  який бджоли виробляють з нектара різних квітів.  Він відомий людству з сивої давнини.  Багато історичних знахідок свідчать,  що бджільництво вже було розвинено у стародавньому Єгипті близько 3000р. до н.е.  В стародавній Індії бджоли займали видатне місце в міфології і вважалися священними.  В стародавній Греції мед вважали найціннішим дарунком природи – “напоєм молодості”,  а знаменитий представник арабської медичної школи Авіцена (близько 980-1037рр.) писав:  “Якщо хочеш зберегти молодість  –  обов’язково їж мед”.

Здебільшого властивості меду залежать від його ботанічного походження,   а також екологічного стану території.  Меди,  зібрані на території Закарпаття,  мають значні переваги в плані ботанічного походження, тому, що переважають медозбори з дикоростучих рослин.6179114_original

На наших пасіках ми маємо змогу отримувати меди декількох сортів.  Першим є весняний мед з верби,  ліщини,  кульбаби,  садів.  Він має чудовий смак та аромат,  світло-янтарний колір,   при кристалізації має дрібнозернисту структуру.  При значному вмісті нектару  з верби може   мати  гіркуватий  присмак.

Мед з білої акації – один з найкращих і найцінніших сортів меду. Який майже один з великого асортименту закарпатських медів є монофлорним   (отриманий з одного виду медоносів).  Акацієвий мед має тонкий квітковий аромат та ніжний смак,  світло – золотистий,  майже прозорий колір.  Містить багато фруктози,  тому дуже довго не кристалізується.

Літні сорти меду бджоли починають збирати з липи та ожини.  Утримуючи пасіку біля великих площ цих медоносів, ми отримуємо вишуканий лісовий мед. Він має темно–червоне забарвлення, сильний духмяний аромат та кислуватий присмак.

Мед з різнотрав’я,  зібраний бджолами в кінці літа з великого розмаїття різних квітів та бур’янів,  має темно–коричневий колір , насичений аромат та терпкий,  приємний смак.  Досить швидко кристалізується.діти в медовому домі

Основну частину меду складають моноцукри – глюкоза і фруктоза , які повністю засвоюються організмом людини,  мед також містить амінокислоти, ферменти,  ароматичні речовини.  Завдяки макро- і мікроелементам присутніх у меді, а це 37найменувань, кров насичується майже всіма необхідними складовими та є ідеальним джерелом енергії. Також у складі меду виявлено 12вітамінів, які суттєво впливають на всі обмінні процеси.  Мед також має бактерицидні властивості, тобто здатність вбивати хвороботворні мікроорганізми або затримувати їх ріст.

matochnoe-molochko-dlia-nabora-vesa

Маточне молочко

Маточне молочко виділяється глотковими залозами бджіл, і представляє собою корм для бджолиної матки  та личинки майбутньої матки . Маточне молочко багате біологічно – активними речовинами, воно містить  в собі білки, жири, вуглеводи, ферменти, гормони, вітаміни групи В, РР, Е.  До складу маточного молочка також входять всі незамінні амінокислоти. І тому маточне молочко підвищує життєвий тонус(особливо […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Прополіс

Прополіс або бджолиний клей – це клейка смолиста речовина, зібрана бджолами з різних видів рослин та оброблена секретами їх залоз. У прополісі виявлено багато біологічно активних сполук, в т. числі флавоноїдні сполуки, ефірні олії, органічні кислоти, вітаміни, мінеральні елементи та мікроелементи. А загалом, прополіс – це унікальний  комплекс хімічних сполук рослинного та тваринного походження. Прополіс […]

waben02

Забрус

Перед відкачуванням меду пасічники зрізають із стільників воскові кришечки, якими бджоли запечатують мед. Ці воскові кришечки називають – забрусом. Перед заклеюванням бджоли вносять під кришечки найбільше біологічно активних сполук, в т. ч. лізоцим. Лізоцим бджолиній родині забезпечує антибактеріальний захист, а в людському організмі він є активатором імунної системи. Саме цей мед з лізоцимом  потрапляє в […]

019

Пилок бджолиний

Кружляючи по квітці бджола набирає на себе пилкові зерна, а потім лапками зчищаючи їх з себе , додаючи до нього нектар та свої ферменти, формує грудочки пилку і вкладає ці грудочки у спеціальні кишеньки на задніх лапках, тому квітковий пилок ще називають бджолине обніжжя. Перед входом до вулика стоїть пиловловлювач і пролізаючи крізь решітку пилок […]

028

Пергово-медова суміш (бджолиний хліб)

Пилок занесений бджолами у вулик, складений у комірки і залитий медом проходить у вулику так званий процес молочнокислого бродіння, в результаті чого квітковий пилок(бджолине обніжжя) перетворюється в пергу або бджолиний хліб. Перга є високоякісним(білковим)  кормом для вигодовування розплоду та бджіл. Із перги виділено до 100 видів дріжджів, які синтезують вітаміни, збагачують пергу деякими ферментами та […]

051

Гомогенат трутневих личинок

Гомогенат трутневих личинок(личинкове молочко) – це віджим личинок трутнів. ГТЛ містить гормони, протеїни, вільні амінокислоти, жирні кислоти, водо- і жиророзчинні вітаміни групи Е, В(від В1 до В 12), ферменти та мікроелементи. Це дуже цінний біологічно-активний продукт. Він містить стільки ж білку, скільки м’ясо або гриби. В гомогенаті личинок вітаміну Д більше, ніж у риб’ячому жирі. […]

2764082

Бджолиний підмор

Мертві бджоли не гудуть – але лікують. Тільця мертвих  бджіл – називають підмором. Завдяки науковим дослідженням виявлено, що лікувальні властивості бджолиного підмору пов’язані з речовинами які містяться у хітиновому покриві бджоли, а саме гепарином та гепариноподібними сполуками, лізоцимом , ферментами, амінокислотами та гормоноподібними речовинами. Гепарин має здатність гальмувати запальні процеси, стабілізувати кров’яний тиск, позитивно впливає […]

062

Личинки воскової молі

Воскова міль та її личинки є шкідниками бджіл. Цей вид комах живиться тільки в одній стадії життєвого розвитку ­– личинки. Травні ферменти личинок молі, які розвиваються завдяки вживанню бджолиного воску, руйнують і воскові оболонки туберкульозних бактерій. Екстракт личинок воскової молі містить вільні амінокислоти, біологічно важливі макро- і мікроелементи(дуже багато цинку і магнію). Препарат екстракту личинок […]